Peru – HB Mcm

Peru – HB MCM

A perui kávé minőségi értékelése az ” MCM” kifejezést használja a magas fokú mechanikus válogatás és exportra előkészítés jelölésére. A profil egy szabványos Peru Gr. Az 1 MCM specialitás a diós, csokoládés ízek felé hajlik, általában friss savakkal, könnyed-közepes testtel és kemény lecsengéssel.
Peru kivételesen ígéretes ország a kiváló minőségű kávé termelőjeként. Rendkívül magas tengerszint feletti magasságának és termékeny talajának köszönhetően az ország kistermelői is kiemelkedően jó kávét készítenek.

Ízjegyek: csokoládé, mandula, édes-virágos
Feldolgozás: mosott
Régió: Selva, Junin
Származási hely: Peru