Honduras La Paz Kávé

Honduras La Paz Kávé

Marcala Honduras délnyugati részén található, és az ország legjobb minőségű kávéjáról ismert (Marcala La Paz).
A növények a hegyvidéken, 1250-1750 méteres magasságban nőnek, és egy női szövetkezet (COMUCAP) termeszti őket.
A jelenleg 256 nőből álló szövetkezet biztosítja a nők hosszú távú önállóságát és jövedelmét.
Az érett, piros kávécseresznyét kézzel szüretelik és válogatják. Ezután mosott előkészítési eljárással dolgozzák fel, majd napon szárítják.

100% arabica
Származási hely: Honduras
Régió: Marcala, La Paz
Ízjegyek: Gyümölcsös-édes, citrom, narancs, lime
Feldolgozás: mosott